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Le régime FODMAP. Dr Philippe Tournesac

Le facteur intolérance alimentaire revient en force dans la prise en charge des syndromes de l’intestin irritable.



Le régime FODMAP. Dr Philippe Tournesac
FODMAP est une abréviation de Fructo Oligosaccarhides, Disaccharides, Monosaccharides, And Polyols.

Tous ces produits favorisent la fermentation intestinale. Certains, comme les fructooligosaccharides et les galactooligosaccharides sont décrits comme ayant des effets bénéfiques sur la santé, ils font partie des prébiotiques. L’activation ou la modification de la flore intestinale peut provoquer un inconfort digestif
avec en particulier des ballonnements, un ralentissement ou une accélération du transit.

La consommation de pruneaux d’Agen permet d’améliorer la constipation. Il est rare de ne pas se sentir ballonné et d’avoir des gaz après avoir consommé beaucoup de fruits, du choux et des pois dans un même repas.

En 2005, deux gastroentérologues australiens publient un article sur l’utilisation d’un régime sans FODMAPs pour améliorer les patients souffrant de la maladie de Crohn (une maladie inflammatoire de l’intestin). Cette maladie s’est développée avec l’alimentation moderne, riche en sucres à chaînes courtes et
en polyols. Par ailleurs, les FODMAPs favorisent la fermentation intestinale et donc la prolifération bactérienne ce qui est une des hypothèses du développement de cette maladie si le terrain génétique est mal adapté à certaines populations de bactérie. Ils ont émis l’hypothèse qu’une réduction des apports alimentaires en FODMAPs réduirait la maladie de Crohn. Depuis, cette hypothèse n’a pas été confirmée dans la maladie de Crohn.



Rédigé le 23/09/2014 à 16:05 modifié le 23/09/2014

Marion CHERVY
Journaliste spécialisée en Médecines Alternatives et Complémentaires En savoir plus sur cet auteur

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Commentaires articles

1.Posté par hamadache le 29/11/2014 21:26
bsr.voila,j ai passer un examen de la gastroscopie et coloscopie,toute est normal par contre,les douleurs abdominales et ballonnements sont donc en lien avec un colon irritable,donc le docteur me demande de porsuivre le régime sans fodmaps et les probiotiques a visée symptomatique.je suis dans la troisiemes semaines avec beaucoup de douleur a l intestin et beaucoup de stress les médicaments ne font rien.pour cela je vous demande dans la possibilité,si vous pouvez m envoyer un message et de me dire ce qui est interdit et ce qui n est pas interdit pour le régime sans fodmaps et aussi de me consseiller pour le stress comment faire.merci rt au revoir.

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